W naszym cyklu Historie Nieznane szukamy autentyczności. Dziś zabieramy Was do świata Krzyśka Kolatki, człowieka, który stoi za marką Moonshine Knives – i jak się zaraz przekonacie, nazwa ta nie jest przypadkowa. To historia o tym, jak miłość do natury i historii, połączona z drugą, zaskakującą pasją do tworzenia destylatów, doprowadziła do powstania jednych z najciekawszych noży myśliwskich w Polsce. Krzysiek, amator z profesjonalnym zacięciem, od 2019 roku stworzył już ponad 1000 noży, skupiając się na wyrafinowanych ostrzach do finezyjnej pracy w łowisku.